成立于1945年，以奶油、黄油、奶酪及乳制甜点奶油等系列产品为主，法国知名乳制品出口商，目前在国内烘焙圈内也被称为“铁塔”，主要进口销售爱乐薇的超高温灭菌稀奶油、通用奶油、马斯卡波尼稀奶油以及黄油、奶酪等产品

自从1945年以来，Elle&Vire Professionnel®爱乐薇经过不懈的探索，逐渐研制出一套独特专业的乳品制造技术。一代又一代的Elle&Vire Professionnel爱乐薇新品诞生于诺曼底这片土地上，如今又成功地销往世界各地。

这其中有着怎样的奥秘呢？得益于法国的良好风土，这里的乳牛常年漫步于天然的草场并从中汲取养分，产下优质的牛奶，随后牛奶又被制成乳制品。Elle&Vire Professionnel爱乐薇的愿景便是以良好的产品与完善的服务，满足专业客户的各式需求，从而协助他们创造出美味作品。

多年来，Elle&Vire Professionnel爱乐薇与来自世界各国的甜品大师们紧密合作，研发出一系列质量稳定且表现较好的奶油佳品。

Elle＆Vire 以对乳制品的热爱为核心，致力于打造高品质的黄油、奶油、奶酪及乳制甜品等产品，将传统的乳品工艺与现代技术相结合，传承诺曼底地区的优质乳品制作传统，立志为消费者带来纯正、美味的法式乳制品体验。