| 江渔儿 |
| 推荐理由：成立于2016年，是一个以“老坛酸菜鱼”为主打的快时尚类餐饮品牌，秉着“鱼好吃汤更好喝”的品牌口号，坚持对食材精挑细选，使用1-1.5斤标准吊水鲈鱼、 自腌酸菜80天、足料熬制汤底、严选川渝地区特级品质食材，广州开呗餐饮管理有限公司。 |
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| 太二酸菜鱼 |
| 推荐理由：成立于2015年，全国知名酸菜鱼互联网餐饮品牌，九毛九餐饮集团旗下，主打一道老坛子酸菜鱼，以符合年轻人趣味的方式表达“二”的态度，坚持创新传统文化，主张酸菜比鱼好吃，以直营为经营模式，广州太二餐饮连锁有限公司。 |
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| 姚姚酸菜鱼 |
| 推荐理由：成立于2016年，主打女性消费者市场的知名酸菜鱼连锁餐饮品牌，亚米餐饮旗下，以Tiffany的轻奢风格作为标签，专注于服务追求美好，注重品质的女性群体，目前全国门店70余家，深圳亚米餐饮管理有限公司。 |
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