成立于1854年，专业生产并供应市场“鸿光浪花”品牌系列的新鲜餐桌豆制品、豆浆、豆奶、休闲豆制食品和蛋制品等产品，中华老字号，国内历史悠久的豆制品提供商，《非发酵豆制品》CAC国际标准和国家标准起草单位之一，旗下推出的箱豆腐、晶玉豆腐、中华豆腐等产品广受大众的好评

杭州豆制食品有限公司旗下“鸿光浪花”品牌，创建于清咸丰年间（1854年），至今已持续经营百余年。公司为中国食品工业协会豆制品专业委员会创会单位，是国际、国家豆制品标准制定单位。公司坚持长期主义，深耕主业，紧密融合传统经典工艺与现代科技，拥有自主的大型国产非转基因大豆种植基地，创建了杭州豆制品制作技术非物质文化遗产、中国江南豆腐文化馆等。

公司产品品类齐全，豆腐类、豆干类、油货类、素鸡类、千张类、豆皮腐竹类、休闲素食类、豆浆豆奶类、蛋制品及面筋制品类、禽血制品类等大类产品在市场和广大消费者中有着很好的口碑。

公司在发展中引领着国内豆制品行业的发展。“鸿光浪花·中国好豆腐”将永续陪伴人民的大健康与美好生活。