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| 成立于1864年，中国著名老字号品牌，集食品加工、产品销售、物流配送于一体的综合性企业，拥有全聚德、仿膳、丰泽园、四川饭店四大品牌特色食品，包涵风味鸭、荷叶饼、宫廷糕点、各类熟食、酱菜调料等十余个系列百余种产品，中国全聚德(集团)股份有限公司。 |
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| 成立于1985年，主营大董中国意境菜的涉外餐厅，拥有京沪两地及小大董、大董鸭子品牌及多家分店的中国知名餐饮品牌。旗下特色菜品涵盖烤鸭、盐水鸭肝、芥末鸭掌、鸭四宝、火燎鸭心、红花汁白菜、奇妙虾球、话梅山药、鹅肝等品类，大董餐饮投资有限公司。 |
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| 成立于1416年的老字号餐饮品牌，国家非物质文化遗产，前身为金陵老便宜坊。便宜坊是一家以焖炉烤鸭为龙头，鲁菜为基础的菜品特色的大型国有控股餐饮集团，北京便宜坊烤鸭集团有限公司。 |
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| 成立于1989年，国内颇具知名度的新派烤鸭连锁品牌，集餐饮酒店、食品加工、填鸭养殖加工等于一体的多元化集团，旗下餐饮板块凭借工艺独特，外酥里嫩、入口即化等特点而备受消费者青睐，鸭王集团有限公司。 |
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| 成立于1997年，全国知名大型餐饮连锁企业，集团以大鸭梨烤鸭店为核心，主营北京正宗挂炉烤鸭，汇川、粤、湘、鄂、杭等国内潮流经典菜系，拥有大鸭梨烤鸭及小鲤跃龙门等品牌，北京大鸭梨餐饮有限公司。 |
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| 成立于1993年，以经营“传统鲁菜、精品烤鸭”为主要特色的绿色餐饮连锁企业，旗下共有玉林烤鸭和一花一叶私家小厨等餐饮品牌。玉林烤鸭以“菜品精而入其味，环境美而彰其形，服务真而动其情，价格适而超其值”为经营理念，目前在国内已拥有多家直营连锁分店，北京市胜利玉林烤鸭店有限责任公司。 |
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| 国内先进的防爆系列产品生产商，主要产品包括防爆防腐电器、防爆灯具、防爆管件、防爆仪表、防爆风机、三防灯具、三防管件等，其产品广泛应用于石油石化、煤炭电力、医药化工等领域，新黎明科技股份有限公司。 |
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| 成立于2001年，北京特产食品及休闲食品知名品牌，开创了“公司+基地+农户+市场”的干鲜果品加工一体化经营模式，自主研发、自主生产和销售北京特产食品、中华名小吃、特色休闲食品和绿色原生食品四大品类两百多种产品，北京御食园食品股份有限公司。 |
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| 成立于1738年，具有数百年历史的传统食品制造商，以熟肉食品加工为主、兼营农业生态种养殖、食品领域、冷链物流等多元化产品和服务的现代化产业企业。公司旗下拥有“天福号”、“白领厨房”、“天福号农庄”等诸多品牌，北京天福号食品有限公司。 |
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| 成立于1953年，国内规模较大的麻鸭生态养殖基地，集休闲食品研发、生产、销售于一体的现代化产业企业。卤制烤鸭产品专业供应商，产品以干、香、瘦特色而闻名，开发出精装礼盒鸭、精装礼袋鸭和散装产品等多个品种的鸭菜品，重庆市原卤食品有限公司。 |
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